Высыхающие масла

Высыхающие (сухие) масла — растительные масла, которые благодаря содержанию триглицеридов — эфиров ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой кислоты, в тонком слое окисляются, образуя твёрдую, прозрачную и гибкую мембрану (линоксин, оксин). Этот процесс инициируется и ускоряется ультрафиолетовыми лучами (например, солнечным светом); он не встречается в полной темноте, его можно даже обратить вспять в отсутствие света. Сырое масло затвердевает медленно и неравномерно, но этот процесс может быть значительно ускорен добавлением сиккативов — каталитически активных соединений тяжёлых металлов (главным образом свинца, серебра, марганца или кобальта), а также предварительной полимеризацией или окислением (при высокой температуре).

Явление «сушки» масел ещё не полностью объяснено и описано, но оно имеет важное практическое значение уже на протяжении длительного времени, из-за возможности изготовления прочных и водостойких красок, лаков, олиф, пропиток и «натуральных» пластмасс (например, линолеума).

• Масло чёрного тмина;
• Масло шиповника;
• Конопляное масло;
• Кукурузное масло;
• Масло расторопши;
• Масло огуречника;
• Ореховое масло;
• Масло зародышей пшеницы;
• Облепиховое масло;
• Льняное масло;
• Масло примулы вечерней;
• Масло виноградных косточек;
• Маковое масло.

• Грандберг И. И. Органическая химия. — 2-е изд., испр. и доп.
• Охрименко И. С. Верхолпнцев В. В. Химия и технология пленкообразующих веществ. — 1978.

• Невысыхающие масла
• Полувысыхающие масла