Гурт (сельское хозяйство)

Гурт (от англосакского heord и швед. hjord) — стадо крупного рогатого скота мясного направления. При формировании гурта животных подбирают по полу, возрасту, живой массе, упитанности. Размеры гурта для молодняка — 150—200 голов, для нагульного взрослого скота: в лесных и лесостепных районах — 100—150 голов, в степных районах — 150—200 голов.

Гурты скота перегонялись гуртовщиками по скотопрогонным трактам на рынки или к месту забоя, при этом осознавалась крайняя эпидемеологическая опасность такого метода транспортировки животных в связи с возможным распространением опасных болезней на большие расстояния. Закон 11 мая 1885 г. в РИ фактически запретил такие прогоны там, где перевозка скота стала возможна по железной дороге.

• Гурт (сельское хозяйство) // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.