Ковальчук, Тарас Николаевич
| Тарас Николаевич Ковальчук | |
|---|---|
| Дата рождения | 9 июня 1987 (38 лет) |
| Место рождения | Ленинград, РСФСР, СССР |
| Род деятельности | журналист, редактор |
Тарас Николаевич Ковальчук (род. 1987) — ресторанный критик, тревел-журналист, гастрономический обозреватель, редактор. Пишет о гастрономии, ресторанах и культуре путешествий с 2012 года. Публиковался в российских, польских и международных изданиях, включая Time Out[1], Restorating[2], Falstaff International[3], Posta Magazine[4], Restoclub[5], Линия полёта[6], «Собака»[7], «Яндекс. Еда»[8][9].
Принимал участие в профессиональных гастрономических жюри и открытых лекториях[10]. Входит в экспертные советы гастрономических премий[11].
Биография
Родился в 1987 году, внук академика РАЕН Владислава Вильгельмовича Хлебовича. Получил диплом сомелье в школе Enotria. Живёт и работает в Варшаве (Польша).
Карьера
С 2012 года работал ресторанным редактором в Time Out St. Petersburg и вёл авторскую программу на радио Neva FM. В 2014—2017 годах был главным редактором сайта Restorating, где отвечал за структуру, редакционную политику и координацию работы авторов. Позднее продолжил сотрудничество с проектом как креативный редактор и колумнист.
С 2018 по 2022 год вёл гастрономическое и тревел-направление в печатном бортовом журнале «Линия полёта», публикуя авторские материалы о ресторанах, культуре еды и путешествиях. Параллельно начал сотрудничество с международным изданием Falstaff International, где писал как на английском, так и на немецком языках — в том числе гастрономические гайды по Польше.
Продолжает активную работу как гастрономический обозреватель и автор репортажей для международных изданий.
Награды
- Лауреат премии Where to Eat Russia в категории «Лучший ресторанный обозреватель Санкт-Петербурга»[11]
Примечания
- ↑ Тарас Ковальчук на TimeOut.ru. Time Out. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Тарас Ковальчук — публикации. Restorating. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Автор Taras Kowalczyk (англ.). Falstaff. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Restaurants in Europe: New Reality (англ.). Posta Magazine. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Женщины на кухне — авторский материал. Restoclub. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Публикации Тараса Ковальчука в журнале Линия полёта. Линия полёта. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Интервью с Джейми Оливером. Собака.ru. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ Итоги 50 Best 2025. Яндекс.Еда. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ The World’s 50 Best Restaurants от первого лица. Яндекс.Еда. Дата обращения: 18 июля 2025.
- ↑ Гид по фестивалю Oda Eda. Geometria.ru. Дата обращения: 3 июля 2025.
- ↑ 1 2 Where to Eat Russia 2015 — специальный приз. Where to Eat. Дата обращения: 3 июля 2025.