Ланге (Италия)

Ла́нге (итал. Langhe, пьем. Langhe, ˈlaŋɡe) — историческая область на юге Пьемонта (Италия), расположенная между провинциями Кунео и Асти. Представляет собой обширную холмистую систему к югу и востоку от реки Танаро, ограниченную также реками Бельбо, Бормида ди Миллезимо и Бормида ди Спиньо. Граничит с областями Астезана, Монферрато и Роэро. Столицей считается город Альба^[1].

22 июня 2014 года виноградные ландшафты Ланге вместе с Роэро и Монферрато были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как выдающийся пример взаимодействия человека с природной средой и свидетельство многовековых традиций виноделия. Это 50-й объект Всемирного наследия в Италии и первый культурный виноградный ландшафт страны, получивший такой статус^[1][2].

Происхождение названия «Ланге» (на пьемонтском диалекте означает «холм») точно не установлено. По одной версии, оно связано с лигурийским этнонимом Langates и обозначало укреплённое поселение. По другой, восходит к доиндоевропейской основе lanka со значением «впадина, холмистая местность». В документе X века упоминается форма Langarum, а в хронике Якопо д'Акви (1300) — «in muntibus Albe, ubi dicitur Langhe»^[3].

В геологии лангский ярус миоцена (15,97—13,82 млн лет назад) назван по этому региону^[4].

Ланге подразделяются на три зоны:

• Нижняя Ланга (итал. Bassa Langa) — высота до 600 м; зона виноградарства и добычи трюфелей, включая знаменитый белый трюфель Альбы
• Верхняя Ланга (итал. Alta Langa) — высота до 896 м (Момбаркаро); преобладают леса и выращивание фундука сорта «Тонда Джентиле»
• Астийская Ланга (итал. Langa Astigiana) — на юге провинции Асти, максимальная высота 851 м (Сероле)

Территория Ланге сформировалась в результате отступления древнего моря, покрывавшего Паданскую низменность в третичный период. В олигоцене регион был частью «третичного пьемонтского бассейна». К концу миоцена Средиземное море оказалось практически изолировано от Атлантики, что привело к эвапоритовым отложениям (гипс) и постепенному обнажению холмов Ланге и Монферрато. В плиоцене (около 5 млн лет назад) новая трансгрессия снова затопила Пьемонт, за исключением Ланге и Монферрато. Окончательный современный рельеф сформировался в четвертичный период под воздействием тектонических движений^[3].

В мергелях региона встречаются многочисленные морские и растительные ископаемые, свидетельствующие о тропическом климате прошлого^[3].

В нижней части Ланге климат паданский, с летними максимумами выше 30 °C в районе Альбы. В верхней части — апеннинский с паданским влиянием: лето прохладнее и ветренее (средняя температура июля около 20 °C), зимы холодные в долинах (до −5…−10 °C). Среднегодовое количество осадков — от 800 мм в Альбе до 1100 мм на апеннинском водоразделе. Характерны частые температурные инверсии. Снежный покров достигает 50—100 см в год с сохранением более 30 дней^[3].

Неолитические поселения появились в регионе в V тысячелетии до н. э. В железный век здесь жили лигурийские племена эпантериев и стациеллов, позднее смешавшиеся с кельтами (кельтолигуры). Римляне покорили их в 179 году до н. э., однако полная романизация произошла лишь при Августе^[3].

Пыльца виноградной лозы, найденная в регионе, датируется V веком до н. э. — временем контактов между этрусками и кельтами. Этрусские и кельтские слова, связанные с вином, до сих пор сохраняются в местном диалекте. Плиний Старший упоминал Пьемонт как один из наиболее благоприятных регионов для виноградарства в древней Италии, а Страбон писал о местных бочках^[1].

В каролингскую эпоху Ланге входили в Алерамскую марку. Первый её владелец Алерамо участвовал в освобождении Пьемонта и западной Лигурии от мусульманских пиратов. Часть территорий оставалась под властью Алерамидов до XVIII века, когда по Утрехтскому миру (1713) отошла к Савойскому герцогству^[3].

В XIX — начале XX века регион переживал упадок и крайнюю бедность (описанную в книге Нуто Ревелли «Мир побеждённых»), что привело к массовой миграции в промышленные города — Турин и Савона^[3].

Во время Второй мировой войны Ланге стали ареной партизанского Сопротивления, описанного в романах Беппе Фенольо из Альбы^[4].

С 1990-х годов возродился интерес к сельской местности: реставрируются старинные кашины и замки (нередко иностранными владельцами), открываются агротуризмы и этнографические музеи, развивается производство элитных продуктов и энотуризм. Это превратило Ланге в экономически процветающий регион^[3].

Объект Всемирного наследия «Виноградники Пьемонта: Ланге-Роэро и Монферрато» включает шесть компонентов общей площадью 10 789 га с буферной зоной 76 249 га^[1]:

Объект признан «выдающимся живым свидетельством исторической традиции виноградарства и виноделия» и «архетипом европейского виноградного ландшафта» благодаря гармоничному сочетанию природы, архитектуры и вековых традиций^[1].

Ланге — один из важнейших винодельческих регионов Италии. Виноградарство здесь насчитывает более 2500 лет. Производятся вина с маркировкой DOC и DOCG:

Регион славится:

• Белым трюфелем Альбы (Tuber magnatum) — ежегодно в октябре — ноябре проводится международная ярмарка
• Фундуком сорта «Тонда Джентиле дель Пьемонте» — основа для джандуйи и Nutella
• Сырами DOP: Робиола ди Роккаверано, Робиола ди Мураццано, Крутин^[4]
• Мясом породы пьемонтской коровы (фассона)
• Традиционным блюдом банья кауда

Пейзажи Ланге первой половины XX века занимают важное место в творчестве писателей Беппе Фенольо и Чезаре Павезе, родившегося в Санто-Стефано-Бельбо^[4].

В Ланге говорят на особом диалекте пьемонтского языка — лангароло (пьем. langareul, langhèt), сохраняющем лигурское влияние и архаизмы. Характерные черты: ротацизм l → r, переход c → z, сохранение древней отрицательной частицы pa вместо стандартной nen^[3].

• Панорама из Ла-Морра
• Холмы Барбареско
• Верхняя Ланга
• Осень в Ланге

• paesaggivitivinicoliunesco.it — официальный сайт Ассоциация виноградного ландшафта ЮНЕСКО
• Объект на сайте ЮНЕСКО
• Фотогалерея ЮНЕСКО