Паняк, Максим Стефанович

Макси́м Сте́фанович Паня́к (род. 15 июля 1972, с. Новоалексеевское, г. Первоуральск, Свердловская область^[1]) — российский предприниматель, сооснователь и совладелец сети парфюмерно-косметических магазинов «Золотое Яблоко»^[2], которая на 2024 год занимала первое место по выручке среди парфюмерных сетей России^[3].

Родился 15 июля 1972 года в селе Новоалексеевском. Отец — Стефан Григорьевич Паняк, профессор кафедры геологии и защиты в чрезвычайных ситуациях Уральского государственного горного университета. В 1974 году семья переехала в Свердловск, где в 1979—1989 годах Максим Паняк учился в средней школе № 76^[1][2]. После окончания школы в 1990 году работал оператором ЭВМ в Главном вычислительном центре Свердловской области. В 1992 году планировал поступить учиться на программиста в Уральский политехнический институт (УПИ), но был призван в армию. Проходил службу в подразделениях специальной связи, где занимался кодированием информации^[1].

После завершения военной службы поступил в Уральский государственный экономический университет (УРГЭУ-СИНХ) на планово-экономический факультет (специальность «Организация коммерческой деятельности»). В это же время открыл свой бизнес^[1].

В 1990-х годах основал компанию Homeservice, одну из первых в Екатеринбурге, предлагавшую доставку готовой еды^[1]. В 1996 году совместно с Иваном Кузовлевым основал парфюмерно-косметическую сеть «Золотое Яблоко». Первой торговой точкой стал павильон, специализировавшийся на продаже косметики. В 2004 году компания перешла на новый формат, создав в Екатеринбурге большой бьюти-супермаркет со стильным интерьером, нетипичным для магазинов самообслуживания. Этого формата «Золотое Яблоко» придерживалось и в дальнейшем — как в России, так и в других странах^[2][1].

В компании Максим Паняк отвечает за ассортимент, работу с брендами и управление персоналом. Под его руководством к 2025 году ассортимент компании вырос до 5 тыс. брендов, более 200 из которых представлены в «Золотом Яблоке» эксклюзивно^[1]. Уровень узнаваемости бренда в целевой группе составляет 100 %^[4], при этом 73 % россиян считают фирменный лаймовый цвет именно атрибутом «Золотого Яблока»^[5]. Для набора персонала и управления им создана IT-система собственной разработки^[6], обучение сотрудников проводится с помощью современных методов, в том числе системы виртуальной реальности^[1]. С помощью этого инструментария появилась возможность решать задачи ввода крупных проектов: так, в 2025 году компания открыла распределительный центр в муниципальном округе Истра, создав одномоментно более 600 рабочих мест^[7]. В результате штат компании с 1996 года, когда там работало 12 человек, вырос к 2025 до 14 тыс. человек^[1].

Проживает в России, имеет троих детей, увлекается современным искусством^[1]. Максим Паняк занимается игрой в покер, участвует в международных турнирах. В 2011 году победил в главном турнире Russian Poker Tour в Киеве^[8]. В 2015 году на турнире OFC World Championship High Roller стал первым в России чемпионом мира по китайскому покеру^[9].