Протоплазматические яды

Протоплазмати́ческие я́ды (от греч. — πρῶτος (prōtos) — «первый» + πλάσμα (plasma) — «форма») — устаревший термин токсичных веществ, нарушающих клеточный метаболизм и процессы на клеточном уровне, вызывая дистрофию, некробиоз и гибель клеток, при тяжелой интоксикации может проявиться органная недостаточность. К таким относятся цианиды, мышьяк, тяжелые металлы, галогены, малочисленные алкалоиды, а также некоторые гербициды.

Был сформирован в работах физиологов и токсикологов в конце XIX — начале XX веков. К этому термину относили вещества, которые: коагулируют (сворачивают) белки протоплазмы, денатурируют протеины, разрушают клеточные мембраны, вызывают сильное воспаление и/или некроз тканей. Устарел по причине развития биохимии и молекулярной биологии: открытие органелл показало, что концепция однородной протоплазмы слишком упрощена. Любой яд в высокой концентрации повреждает протоплазму, что стирает границу между протоплазматическими и другими ядами в общем.

На сегодняшнее время яды классифицируют по механизму воздействия:

• ингибиторы ферментов,

• денатуранты белков,
• блокаторы ионных каналов,
• мутагены и канцерогены.