Рыбная промышленность

Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности. Основная задача — добыча (рыболовство и рыбоводство) и переработка рыбы и других морепродуктов.

История

Как промышленность, рыболовство возникло в XVII веке.

В России

В Российской империи главными регионами вылова рыбы были (на 1913 г.) Аральское, Каспийское и Чёрное моря. Они составляли 80,2 % всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда — основные средства тогдашней рыбной промышленности. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности.
Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромысловый флот. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).

Добыча рыбы в мире

Мировой рыболовный улов и аквакультура в 2022 году по странам. Вылов включает рыбу, ракообразных, моллюсков и т. д.

Страна Вылов Аквакультура Всего
 Китай 13,179,077 75,388,639 88,567,716
 Индонезия 7,398,555 14,633,869 22,032,425
 Индия 5,539,025 10,235,300 15,774,325
 Вьетнам 3,590,003 5,170,375 8,760,378
 Перу 5,368,101 140,931 5,509,031
 Россия 4,991,530 348,187 5,339,717
 Бангладеш 2,027,661 2,731,070 4,758,731
 США 4,262,836 478,824 4,741,660
 Норвегия 2,613,634 1,648,469 4,262,103
 Чили 2,690,091 1,524,149 4,214,240
 Филиппины 1,771,247 2,349,252 4,120,499
 Япония 2,967,756 942,560 3,910,316
 Республика Корея 1,314,889 2,427,677 3,742,566
 Мьянма 1,864,730 1,197,078 3,061,808
 Таиланд 1,385,491 1,001,181 2,386,672
 Египет 440,197 1,552,430 1,992,627
 Мексика 1,683,376 289,619 1,972,994
 Малайзия 1,318,359 574,182 1,892,541
 Эквадор 688,326 1,123,048 1,811,374
 Марокко 1,590,644 2,310 1,592,954
 Бразилия 758,512 738,881 1,497,393
 Исландия 1,434,724 51,362 1,486,086
 Иран 779,466 478,737 1,258,203
 Испания 809,094 276,071 1,085,165
 Нигерия 784,124 259,106 1,043,230
 КНДР 208,070 680,560 888,630
 Канада 704,177 166,463 870,640
 Великобритания 634,419 230,280 864,698
 Камбоджа 533,450 330,600 864,050
 Аргентина 847,753 6,022 853,775
 Турция 335,003 514,823 849,826
 Мавритания 780,383 780,383
 Оман 748,355 3,468 751,823
 Франция 534,876 200,490 735,366
 Фарерские острова 605,910 108,745 714,655
 Пакистан 500,045 165,475 665,520
 Гана 519,627 132,682 652,309
 Уганда 444,935 101,377 546,312
 Сенегал 533,771 1,585 535,356
 Дания 458,193 37,921 496,114
 ЮАР 473,451 11,355 484,806
 Ангола 469,336 2,336 471,672
 Мозамбик 456,375 5,539 461,914
 Новая Зеландия 346,318 106,152 452,470
 Намибия 415,669 340 416,009
 Шри-Ланка 332,623 59,080 391,703
 Нидерланды 298,622 39,430 338,052
 Гвинея 334,870 1,180 336,050
 Колумбия 107,570 204,942 312,512
 Камерун 299,035 10,118 309,153
 Гренландия 307,055 307,055
 Австралия 165,059 125,231 290,290
 Венесуэла 223,100 53,601 276,701
 Италия 143,646 132,661 276,306
 Ирландия 203,539 44,014 247,553
 Папуа — Новая Гвинея 237,730 2,462 240,192
 ДР Конго 228,665 5,195 233,860
 Польша 178,523 46,110 224,633
 Сьерра-Леоне 215,140 145 215,285
 Греция 65,495 142,008 207,502
 Германия 179,721 26,545 206,266
 Лаос 71,000 135,008 206,008
 Белиз 204,764 1,130 205,894
 Кирибати 203,294 2 203,296
 Грузия 197,788 2,743 200,532
Мировая добыча (2022) 87,988,166 126,935,293 213,618,123

См. также

  • «Владивосток 2000» — крупнейшее в мире судно-рыбозавод (способно перерабатывать до 2000 тонн рыбы в сутки; построено в японской Иокогаме в 1980 году)[1]

Ссылки

Примечания

  1. ↑ В Росимуществе захотели продать крупнейшее судно-рыбозавод «Владивосток 2000» Архивная копия от 21 марта 2024 на Wayback Machine // 21 марта 2024
Эта статья взята у (из) Википедия. Текст лицензируется по Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. К медиа файлам могут применятся дополнительные условия.