Хени (сэндвич)

Хени, или пита-ролл с куриными пальчиками, — это детройтский сэндвич, приготовленный из жареной курицы, салата-латук, томатов, сыра и майонеза, завернутых в питу.^[1][2] Обычно в нём используется сочетание швейцарского сыра и сыра чеддер. Его часто подают с соусом ранч.^[2]

Он был изобретён в 1985 году поваром по имени Хени, который работал в ресторане сети National Coney Island на пересечении Мак-авеню и Севен-Майл-роуд в Детройте.^[2][3] Возможно, сэндвич «Хени» изначально был обедом для персонала, но позже сэндвич был включён в меню.^[4][5] Изначально это блюдо предлагалось в качестве специального предложения в этом филиале National Coney Island, но затем его включили в меню и других заведениях сети.^[1] Впоследствии продажа распространилось и на другие рестораны в этом районе. Хотя Хот-дог «Кони-Айленд» уже долгое время пользовался спросом, «Хени» смог составить ему конкуренцию по популярности в National Coney Island.^[1][3] В мае 2023 года компания National Coney Island открыла в городе Ройал-Ок, штат Мичиган, ресторан-филиал под названием Pop's Hani Shop, посвященный этому сэндвичу.^[1][6][7][8]

Компания National Coney Island даже зарегистрировала это название в качестве товарного знака в ответ на действия различных заведений, которые подавали такие же блюда под названием «Хени».^[1][2] Это блюдо можно найти и в других меню ресторанов под названием «пита-ролл с куриными пальчиками».^[2] Это блюдо известно как еда для позднего ужина, популярная среди молодёжи.^[1][2] Однако по состоянию на октябрь 2023 года за пределами Детройта это блюдо относительно малоизвестно.^[9]