2-Ундеканон
| 2-Ундеканон | |
|---|---|
| Общие | |
| Хим. формула | C11H22O |
| Внешний вид | бесцветная жидкость |
| Физические свойства | |
| Состояние | жидкость |
| Молярная масса | 170,296 г/моль |
| Плотность | 0,829 г/см³, жидкость |
| Термические свойства | |
| Температура | |
| • плавления | 15 °C |
| • кипения | 231 °C |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 112-12-9 |
| PubChem | 8163 |
| Рег. номер EINECS | 203-937-5 |
| SMILES | |
| InChI | |
| RTECS | YQ2820000 |
| ChEBI | 17700 |
| ChemSpider | 7871 |
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
2-Ундеканон (метилнонилкетон, IBI-246) — химическое соединение из класса кетонов с химической формулой C11H22O. Бесцветная маслянистая жидкость. 2-Ундеканон обычно получают синтетическим путем, но его также можно получать из различных растительных источников, в том числе из эфирного масла руты. В природе он содержится в бананах, гвоздике, имбире, гуаве, клубнике, дикорастущих помидорах и многолетнем травянистом растении Хауттюйния сердцевидная (Houttuynia cordata).[1]
Применение
Из-за своего сильного запаха он в основном используется в качестве репеллента от насекомых или животных. Как правило, 2-ундеканон содержится в 1-2%-ной концентрации в средствах от собак и кошек в виде жидкости, аэрозоля или геля. 2-Ундеканон также используется в парфюмерии и производстве ароматизаторов. Он был исследован как средство от комаров, подобное ДЭТА.[2][3]
Химические свойства
2-ундеканон — это кетон, растворимый в органических растворителях, но нерастворимый в воде. Как и большинство метилкетонов, 2-ундеканон в присутствии основного раствора гипохлорита вступает в галогеновую реакцию.[4] Например, в результате реакции между 2-ундеканоном и гипохлоритом натрия образуются деканоат натрия, хлороформ и гидроксид натрия.
CH3CO(CH2)8CH3 + 3 NaOCl → CH3(CH2)8COONa + CHCl3 + 2 NaOH
Примечания
- ↑ Minmin Liang, Meiling Qi, Changbin Zhang, Shan Zhou, Ruonong Fu, Junxiong Huang. Gas chromatography–mass spectrometry analysis of volatile compounds from Houttuynia cordata Thunb after extraction by solid-phase microextraction, flash evaporation and steam distillation (англ.) // Analytica Chimica Acta. — 2005-02. — Vol. 531, iss. 1. — P. 97–104. — doi:10.1016/j.aca.2004.09.082.
- ↑ Review: multiple daily doses of antidepressants are not more effective than single daily doses // Evidence Based Mental Health. — 2002-05. — Т. 5, вып. 2. — С. 57–57. — ISSN 1362-0347. — doi:10.1136/ebmh.5.2.57.
- ↑ W. G. Buhler, R. L. Langley, R. C. Luginbuhl, J. P. Jones, J. W. Burnette, Jr. Violations of Pesticide Use and Worker Safety Regulations in North Carolina // Journal of Agricultural Safety and Health. — 2007. — Т. 13, вып. 2. — С. 189–203. — ISSN 1943-7846. — doi:10.13031/2013.22619.
- ↑ 2-undecanone, 112-12-9 (амер. англ.). www.thegoodscentscompany.com. Дата обращения: 30 октября 2025.
Литература и ссылки
- Lange’s Handbook of Chemistry (14th Edition), McGraw-Hill, 1992; Section 1; Table 1.15.
- The Condensed Chemical Dictionary (10th Edition), Gesner G. Hawley.
- 2-Undecanone from The Good Scents Company.