Карисса крупноплодная
| Карисса крупноплодная | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Carisseae Род: Вид: Карисса крупноплодная |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC. | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Кари́сса крупнопло́дная[1] (ягодичная слива[1], натальская слива[1]; лат. Carissa macrocarpa) — плодовый вечнозеленый кустарник семейства Кутровые (Apocynaceae).
Описание
Вечнозелёный кустарник 4,5—5,5 м высотой с овальными глянцевыми тёмно-зелёными листьями 2,5—5 см длиной. Плод круглый или продолговатый, до 6 см длиной и до 4 см шириной, в неспелом виде зелёный, при созревании краснеет. Внутри плода содержится ароматная сочная мякоть, с маленькими вкраплениями латекса и с 6—16 незаметными тонкими плоскими семенами.
Распространение
Карисса происходит из прибрежных районов Южной Африки и культивируется далеко вглубь её территории. В 1905 году карисса была интродуцирована на Гавайские острова и быстро там распространилась. В настоящее время она культивируется также на Багамских островах, на Филиппинах, на Кипре, в Индии и Восточной Африке.
Использование
Полностью созревшие плоды кариссы съедобны в необработанном виде. Очищенные плоды используются для изготовления джемов, сиропов, желе, пудингов и т. д.
Примечания
- ↑ 1 2 3 Озерова Л. В. Карисса крупноплодная (18 августа 2023). — Онлайн-версия Большой российской энциклопедии (новая).