Марь гибридная

Блитум гибридный, или Марь гибри́дная, или Жминда гибридная, или Хеноподиаструм гибридный (лат. Chenopodiástrum hýbridum, также Chenopódium hybridum) — однолетние сорное травянистое растение, относимое к роду Хеноподиаструм (Chenopodiastrum), выделенному в 2012 году из рода Марь (Chenopodium), семейства Амарантовые (Amaranthaceae).

После 2012 года наиболее актуальным и общепринятым является отнесение этого вида к роду Хеноподиаструм (Chenopodiastrum hybridum (L.) S. Fuentes, Uotila & Borsch). Предложено в работе Фюэнтес-Басан и др. Вместе с тем, другая группа ботаников ещё в 2003 году предложила более широко понимаемый род Блитум (Жминда), включающий в себя в том числе и Хеноподиаструм. Отсюда варианты названия «блитум гибридный»/«жминда гибридная» (Blitum hybridum (L.) C. Koch)^[2]. Более поздние работы группы Фюэнтес-Басан оспорили это широкое толкование. Они утверждают, что более стабильную и информативную систему можно получить, если признать клад Chenopodiastrum отдельным родом^[3].

Растение высотой до 100 см. Стебель прямостоячий, простой или ветвистый, в сечении угловатый, с бороздками. Листья на длинных черешках, длиной от 5 до 20 см и 5—16 см шириной, яйцевидно-продолговатой формы у основания и узкие ланцетные у верхушки. Край листовой пластинки с редкими крупными зубцами. Цветки обоеполые собраны в рыхлые пирамидальные метельчатые соцветия. Цветение длится с июля по сентябрь.

Семена сжатые, диаметром от 1,5 до 2,0 мм, тускло-чёрного цвета с неглубокими ямочками. Созревают начиная с августа. С одного растения получается до 15 тысяч семян.

Широко распространённое в Северном полушарии, обычное для средней России рудеральное растение, особенно часто встречается в чернозёмных районах. Произрастает вблизи поселений вдоль дорог и канав, на пустырях, огородах и в посевах, заселяет окрестные леса и берега водоёмов.

Растение обладает запахам дурмана, содержат алифатическую аминокислоту лейцин^[4][5].

В семенах содержится 8—9 % жира, масло тёмно-зеленого цвета, жидкое и имеет иодное число 120,14^[4].

Растения ядовито для овец и свиней. Имеются сообщения об отравлении марью крупного рогатого скота в Крымской области. Отравление произошло на участке пастбища, обильно поросшем только этой травой, которую скот вынуждено поедал ввиду отсутствия в травостое кормовых растения. У отравившихся животных наблюдались угнетенное состояние, тимпания, они отказывались от корма. Случаи отравления овец марью гибридной отмечен в отдельных хозяйствах Прикумского района Ставропольского края. Отравления животных усиливались в сухие годы, когда ценные виды трав были угнетены и слабо развиты^[6].

В народной медицине считалось средством от рожи и как наружное болеутоляющее средство^[4].

• Губанов И. А. 482. Chenopodium hybridum L. — Марь гибридная // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 96. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
• Дударь А. К. Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов, пастбищ. — Москва: Россельхозиздат, 1971. — С. 28—29. — 96 с. — 44 000 экз.
• Ильин М. М. Chenopodium hybridum — Марь гибридная // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1936. — Т. 6 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 55—56. — 956, XXXVI с. — 5200 экз.
• Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 167—168. — 948 с. — 10 000 экз.

• Chenopodiastrum hybridum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).