Gelita

Gelita — немецкая компания, производитель желатина и коллагена. Штаб-квартира расположена в Эбербахе (Баден-Вюртемберг)^[2].

В середине XIX века была разработана технология производства желатина в промышленных масштабах. Первая фабрика по изготовлению желатина в Германии появилась в 1875 году, её основал Амалиус Шмидт. Через 3 года эта фабрика была поглощена конкурирующим предприятием, F. Drescher & Co. После поглощения ещё одной желатиновой фабрики в мае 1889 года сформировалась компания Deutsche Gelatine-Fabriken (DGF, «Немецкие желатиновые фабрики»); к этому времени производство составляло 200 т в год, из них 30 т для фотопромышленности. В 1911 году DGF объединилась с фирмой Göppinger Gelatine, её владелец, Пауль Кёпф, стал крупнейшим акционером DGF^[3].

В годы Первой мировой войны DGF оказалась отрезанной от рынков сбыта в Европе и Америке, несмотря на попытки продавать желатин как ценную пищевую добавку, продажи резко упали. Производство желатина начало вновь расти в 1920-х годах благодаря контракту с производителем фотоплёнки AGFA. Основной конкурент DGF в производстве желатина в Германии, компания Stoess (основана в 1880 году), стала поставщиком для американской компании Eastman Kodak. В 1922 году Stoess и Eastman Kodak открыли в Эбербахе крупную фабрику по производству фотографического желатина. В 1934 году DGF запустила бренд Gelita^[3].

В начале 1945 года DGF и Stoess договорились о слиянии, однако после окончания Второй мировой войны американская оккупационная администрация аннулировала сделку как нарушающую антимонопольное законодательство. Тем не менее, две компании сохранили тесные отношения — Хайнрих Кёпф, крупнейший акционер DGF, был назначен управляющим в Stoess. В это время DGF специализировалась на пищевом желатине, а Stoess — на желатине для производства фотоматериалов. В 1950 году американская компания R.P. Scherer Co., DGF и Stoess создали совместное предприятие R.P. Scherer GmbH, которое на новой фабрике в Эбербахе начало выпуск желатиновых капсул для фармацевтической промышленности^[3].

В 1965 году слияние DGF и Stoess было окончательно оформлено. Центром операций стал Эбербах, несколько старых фабрик было закрыто. В 1968 году подразделение кормов для скота было выделено в самостоятельную компанию Gesellschaft für Tierernährung, позже ставшую одним из крупнейших в Германии производителей комбикормов. В 1973 году была куплена доля в производителе клеев Scheidemandel, к 1979 году доля была увеличена до 80 %. В 1977 году была учреждена дочерняя компания в США — DGF Stoess Inc. В 1990 году была создана дочерняя компания ATRO Protein Diät по производству пищевых добавок; ещё одна дочерняя компания, UNIMELT, занялась производством животных жиров. В 1992 году была поглощена компания Kind & Knox Gelatin; она была основана в 1890 году и базировалась в Су-Сити (Айова). В 2005 году DGF Stoess была переименована в Gelita AG^[3].

В 2012 году американской компании Catalent была продана доля в совместном предприятии R.P. Scherer GmbH^[4]. В 2020 году был куплен контрольный пакет акций турецкого производителя желатина SelJel^[5].

Компания Gelita производит желатин, коллаген и коллагеновые пептиды (гидролизаты коллагена), а также жиры, протеины и минеральные вещества как побочные продукты переработки животного сырья. Производственные мощности имеются в Австралии (Бодезерт), Бразилии (Котия, Маринга и Мокока), Германии (Гёппинген, Мемминген, Минден, Эбербах), Китае (Ляоюань и Пинъян), Мексике (Леон-де-лос-Альдама и Толука-де-Лердо), Нидерландах (Тер-Апельканал), США (Су-Сити и Чикаго), Турции (Гёнен), Швеции (Стидсвиг), ЮАР (Крюгерсдорп). Логистический центр находится в Зинсхайме, а биотехнологический центр — во Франкфурте^[1]. Gelita входит в тройку крупнейших производителей желатина в мире^[6][7].

Подразделения компании по состоянию на 2023 год^[1]:

• Nutrition & Health Ingredients — продукция для изготовления продуктов питания, пищевых добавок, функционального питания и кормов для домашних животных;
• Performance Solutions — продукция для изготовления фармацевтических препаратов и нутрицевтиков, а также для использования в промышленности и научных исследованиях.

По состоянию на конец 2023 года в компании работало 2923 человека, из них в Германии — 1042, в остальной Европе — 390, в Америке — 996, в Азиатско-Тихоокеанском регионе — 423, в ЮАР — 72^[1].