Кричевский, Осип Гаврилович
| Осип Гаврилович Кричевский | |
|---|---|
| Дата рождения | 1767 |
| Место рождения | Российская империя |
| Дата смерти | 14 октября 1832 |
| Место смерти |
Нерчинский Завод, Российская империя |
| Альма-матер | Санкт-Петербургский генеральный сухопутный госпиталь |
О́сип (Ио́сиф) Гаври́лович Криче́вский (1767 — 14 октября 1832, Нерчинский Завод) — российский врач, штаб-лекарь Нерчинских горных заводов. Приобрёл известность как один из первых изобретателей технологии производства сухого молока.
Биография
Родился в 1767 году на территории современной Украины. Прошёл обучение в Санкт-Петербургском генеральном сухопутном госпитале. В 1789 году сдал экзамен на лекарского ученика, а в 1791 и 1797 — на статус лекаря и штаб-лекаря соответственно. В февраля 1792 году получил назначение на Нерчинские горные заводы в Забайкалье.
В Сибири Кричевский обнаружил, что якуты изготавливают питательный и удобный в хранении и транспортировке молочный порошок, который затем «возят для продажи в Охотск, где за неимением корма скота не держат и употребляют молоко сие в разные ествы и пьют с чаем». После нескольких экспериментов по вымораживанию молока в 1799—1801 годах, Кричевский смог воспроизвести якутскую технологию и в 1802 году опубликовал в «Трудах Вольного Экономического Общества» заметку с её описанием[1]. Технология Кричевского стала применяться в учреждениях Нерчинского горного округа, однако за его пределами распространения не получила.
На своей должности Кричевский принимал участие в борьбе с эпидемией сибирской язвы, продвигал среди местного населения вакцину от оспы. Являлся важной фигурой в медицинском образовании в крае, продолжив работу пионеров медицины в Забайкалье Егора Томилова (1712—1780) и Ивана Ресслейна (1744–1817). Так, по инициативе Кричевского среди заводов, рудников и волостных правлений Нерчинского горного округа было распространено практическое руководство «Краткое наставление о лечении болезней простыми средствами». Кричевский последовательно добивался улучшения условий каторги и, выступив против использования труда больных заключенных, был уволен заводским руководством.
Примечания
- ↑ Кричевский О. О сухом молоке или молочном порошке // Труды Императорского Вольного Экономического Общества. — Т. LIV. — С. 128—131.
Литература
- Цуприк И.Р. Кричевский О.(И.)Г. // Энциклопедия Забайкалья.
- Календарь знаменательных и памятных дат истории здравоохранения Читинской области на 1992 г.. — Чита, 1992.
- Скоренко Т. Изобретено в России: История русской изобретательской мысли от Петра I до Николая II. — М.: Альпина нон-фикшн, 2017. — С. 96-102. — 533 с. — ISBN 978-5-91671-752-5.
- Лобашев М.Е. Очерки по истории русского животноводства. — Издательствово Академии наук СССР, 1954. — С. 81. — 342 с.
- Петряев Е.Д. Исследователи и литераторы старого Забайкалья: очерки истории культуры края. — Чита: Читинское книжное издательство, 1954. — С. 54. — 258 с.
Ссылки
- Осип Гаврилович Кричевский (1767 – 1832). Президентская библиотека им. Б. Н. Ельцина. Дата обращения: 11 сентября 2025.