Молочный скот

Моло́чный скот — самки крупного рогатого скота, то есть взрослые коровы, разводящиеся для получения большого количества молока. Молочный скот относится к виду Bos taurus.

Молочный скот содержится с целью получения молока (коровы забиваются на говядину после трёх лет доения, иногда нет, незначительная часть выращивается сразу на убой).

Литература

  • Попов С. П. Кормление молочного скота. — Петрозаводск, 1969.