Муравейник (торт)

«Муравейник» — торт домашнего приготовления, получивший распространение в СССР примерно в 1980-х годах.

Приготовление
Замешивают крутое песочное тесто и выдерживают в холодильнике 1—2 часа. Раскатывают в тонкий корж либо пропускают через мясорубку. Выкладывают на противень и выпекают. Остужают и разламывают на кусочки^[1], которые перемешивают с кремом, состоящим из смеси горячей варёной сгущёнки и размягчённого сливочного масла или маргарина. Часть крема оставляют на отделку. Кусочки выкладывают горкой в форме муравейника и обмазывают оставшимся кремом. Дают пропитаться и остыть в прохладном месте.